Trà là yếu tố trong sinh hoạt, thể hiện sự hiền hoà và lòng hiếu khách của người Việt Nam. Hơn thế nữa, người xưa đã quan niệm: uống trà, nghi thức uống trà có tính chất gần gũi và mang tính thiền. Dựa trên quan điểm của người VN, nghi thức trà của XQ Sử Quán quy tụ những yếu tố thanh cao, thuần khiết và u tịnh, lễ nghi để tạo ra tinh thần, ý tứ trầm lắng, thoát bỏ cái tôi tầm thường để tìm về với bản thân mình trong sâu thẳm tiềm thức “ Mọi con người sinh ra đều mang tính thiện”.

      Trà của XQ Sử Quán mong muốn mời quý khách hãy hoà nhập vào đời sống tinh thần để cùng chia sẻ niềm đam mê nghệ thuật và thưởng ngoạn những nét đẹp mang tính nhẫn nại, kiên trì của người phụ nữ. Nghi thức trà của XQ Sử Qúan dựa trên những nhân tố nghệ thuật, thẩm mỹ, văn hoá, đạo đức của người Việt Nam, nghi thức trà có vai trò rất quan trọng trong việc cấu thành yếu tố tinh thần, tạo cảm xúc trong công việc của người nghệ nhân thêu, rủ bỏ mọi phiền muộn, ưu tư để bắt đầu một ngày làm việc mới toàn tâm, toàn ý để sáng tạo, thêu dệt nên những tác phẩm tranh độc đáo chất chứa những câu chuyện huyền thoại về quê hương, về cuộc đời mang tính triết lý nhân sinh. Qua nghi thức trà của XQ Sử Qúan quý khách sẽ nhạy cảm hơn với nghệ thuật tranh thêu truyền thống, ở đó mỗi nghệ nhân không chỉ khéo léo với đôi bàn tay mềm mại mà chị còn là một nghệ sỹ làm đẹp cho cuộc đời bằng chính tiếng nói tâm hồn người VN.

      Trước tiên, chúng tôi xin giới thiệu sơ qua về những vật dụng cần thiệt cho một nghi thức trà – XQ Sử Quán. Nước để pha trà được lấy từ những cơn mưa - mưa ở Đà Lạt để pha trà, theo quan niệm của người Việt Nam, nước mưa đó là sự kết tinh của các hình ảnh sống trên trái đất và cũng từ đó một sự sống mới bắt đầu.

      Nước được đun bằng nồi đất trên bếp than hồng, lửa và đất là 2 chất tinh tuý nhất trong trời đất. Nước mưa được nấu bằng nồi đất trên bếp than hồng chính là sự kết tinh những tinh hoa hạnh phúc trong trời đất và mang niềm hạnh phúc đến với quý khách khi thưởng thức một tách trà của XQ Sử Quán.

      Tách và ấm pha trà được làm từ gốm và đất là những chất mộc mạc nhưng qua bàn tay khéo léo của con người đã tạo nên những vật dụng hữu ích cho cuộc sống và lưu lại dấu ấn qua nhiều thế hệ.

      Với một chung trà được pha chế bởi những vật dụng trên, chúng tôi mong muốn mang đến một chung trà thuần khiết nhất.

     Trà Hành Thâm: ngắm phong cảnh là một trải nghiệm vượt thời gian, cảm thụ vũ trụ học, giác ngộ quy phục về một thân phận đời người để ta thấy được ta, thấy được dòng suối thâm sâu dịu vợi chảy trong lồng ngực để rồi:

Ta cúi xuống nhặt dấu chân trên cỏ

Thấy tiền thân sương ướt áo chưa khô

 

     Trà Tâm Vọng: là khát vọng về một quê hương sứ sở giàu đẹp về tình người, tình tri kỷ tri âm, một cuộc sống đầy nhân văn, đó còn là một cuộc hành trình tìm kiếm quê hương trong hoài niệm.

 

Đã muốn chôn chân suốt một đời

Mà sao tâm vọng lưu phương ơi

Trăng nước vô cùng ai chiết mộng

Túi thơ sông núi ước nguyền thôi.

 

      Trà U Hương: mong muốn xoá bỏ những khoảng cách giữa con người với thiên nhiên, để tất cả cùng đồng âm, cùng suy ngẫm, cùng hoà mình vào nền văn hoá thiên nhiên.

Suối trong chờ hạc nội

Mây trắng luyến non cao

U Hương tìm ẩn giả

Hoa nở vọng trăng sao

 

 

---------------------------------

NGHỆ THUẬT PHA TRÀ

 

Nghệ thuật pha trà là phương tiện để tìm lại lối sống, thẩm mỹ học, là sự trung gian của sự xa hoa lãng phí với cái truyền thống, quá khứ, nghèo nàn, lạc hậu.

Nghệ thuật pha trà tại XQ Sử Quán là một phương tiện chứ không phải là mục đích tự thân.

Thẩm mỹ học tại XQ Sử Quán

• Là một lối sống hòa hợp với thiên nhiên
• Ý thức tôn trọng đồ vật (ý thức cất giấu đồ cũ)
• Thuyết vật linh (mọi sự vật đều có linh hồn)

***

QUY TRÌNH PHA TRÀ 

• Giai đoạn 1: Giữa Hư Không ( Chào và ngồi vào bàn trà)
• Giai đoạn 2: Vọng Hạc ( Mở ly trà và tráng ly trà)
• Giai đoạn 3: Ngọc Diệp Hồi Cung ( Bỏ trà vào bình và tráng trà)
• Giai đoạn 4: Suối Trong Chờ Hạc Nội ( Đổ nước vào bình trà)
• Giai đoạn 5: Vớt Mộng Trần Ai ( Lấy ly trà ra)
• Giai đoạn 6: Khói Lên Tơ ( Chế trà ra ly)
• Giai đoạn 7: Thiên Hương Tìm Ẩn ( Mời trà)
• Giai đoạn 8: Hạt Lệ Khô ( Thu hồi ly trà)

 

------------------------------ 

Các bài viết về trà trên facebook:

 

TRÀ U HƯƠNG

 

Suối trong chờ hạc nội

Mây trắng luyến non cao

U hương tìm ẩn giả

Hoa nở vọng trăng sao

 

----------------

TRÀ HÀNH THÂM

 

Ta cúi xuống nhặt dấu chân trên cỏ

Thấy tiền nhân sương ướt áo chưa khô.

----------------

 

 

TRÀ TÂM VỌNG

 

Đã muốn chôn chân suốt một đời

Mà sao tâm vọng lưu phương ơi

Trăng nước vô cùng ai chiết mộng

Túi thơ sông núi ước nguyền thôi

 

----------------

 

BÀN TRÀ: TRI KỶ KHÔNG VỀ TA VỚI TA

 

Kiếp vốn tha phương cố quận bao giờ

Mà tình thầy nghĩa đệ có nhớ nhau  xin cạn chung trà

Đời chỉ đẹp khi ta còn giọt lệ

Đời khổ đau nên sinh tử tình ca.

 

--------------------

 

 

Thả chút mộng vào chung trà

Hớp một nữa tri âm bảo ta để dành

Nửa kia gợi thức năm canh

Mai sau viết chữ non xanh quê mình.

 

--------------------

 

Đàn thơ thuở nọ giao duyên

Con sâu hóa bướm dạo miền cỏ hoa

Tao nhân mặc khách ghé qua

Quên lời quên chữ, chung trà cố viên

--------------------

 

HIÊN TRÀ

 

Hiên thơ thơm thoảng hương trà

Lẫn mùi hoa cỏ la đà ngậm sương

Gió chiều kể chuyện mười phưong

Trăng khuya đàm đạo văn chương với mình.

 

----------------

 

GIỌT NGUỒN

 

Ngồi uống trà với cỏ cây

Có hương thông lạnh có mây rừng mờ

Có tĩnh tại, có vất vơ

Thoáng giây sương đọng giọt thơ đầu nguồn.

 

----------------

 

THỞ RA HÍT VÀO

 

Gốc cây, cội đá, chùm rêu

Bức tranh tĩnh vật nói nhiều với ta

Hiền nhân hãy cạn chung trà

Để nghe trời đất thở ra , hít vào!

----------------

 

XOÁ HIỀN

 

Đợi làn mây tía qua hiên

Chung trà hương khói, kết duyên bạn bầu

Khói sương ý hợp tâm đầu

Lá hoa cười nói, chữ câu xóa liền.

 

----------------

Trăm tình cứ mãi lần khân

Lộn lui đá tới hiên sân cửa nhà

Non nghèo phố cách chợ xa

Cảm thông chén nước chung trà nhạt hương

 

----------------

 

Hương trà ấm vẫn đêm đêm bè bạn

Quê nhà xưa thấp thoáng ở đâu đây

Ta cúi xuống mênh mông lòng hữu hạn

Nhặt nổi buồn xem trăng lặn trên tay.

 

----------------

 

Quê ai có áo sương mù

Có trăng cổ tích có chùa cheo leo

Có nương thôn bản còn nghèo

Tình rừng tình đất truông đèo nở hoa

Mộng thơ pha đậm chung trà

Uống say nửa giọt thì ta quên về.

 

----------------

 

U nhã tình lan, thanh đạm hương,

Ngày ngày phiêu hốt khí thanh dương

Chung trà huynh đệ vui đầy nguyệt

Sảng khoái ngâm tràn phương tiếp phương!

 

---------------------------

 

Bốn mùa tri kỷ trà hoa

Ai người tri kỷ chung trà đạm hương

Thương hoa thương kiếp vô thường

Để nghe tĩnh lặng mười phương thanh bình

 

---------------------------

 

Trăng khuya tìm đọc thơ rơi

Núi rừng đã ngủ đất trời còn ta

Mời hư vô cạn chung trà

Giọt sương thinh lặng la đà hiên văn!

 

---------------------------

 

Đề  TÂY HIÊN

Tình đông,

còn một chút này

cành lan nở muộn

hiên Tây gió lùa

bạn vàng

giữa chợ chiều lưa

chung trà chưa ấm

tiễn đưa ngập ngừng !

 

---------------------------

 

Yên – Hà – Các

 Ráng khói ngàn xưa, nét huyễn hư

Yên hà, mai hạc – Tố Như ư ?

Trăng khuya, trang sách, đèn tri kỷ

Bạn cũ, chung trà, vị tĩnh cư

Qua lại gác văn – mây mặc khách

Tới lui thềm Đạo – bóng thiền sư

Giấy trời, sương mực – thơ vô tận

Bút trúc pha tình : vạn quyển thư !

 

---------------------------

 

Ta hớp khí sao đêm

uống chung trà trăng lặn

cõi đìu hiu

lau lách

nước sương mây

đời mỏi mệt

chẳng mấy ai thức ngủ

đốt nến tàn            

tâm sự với xoa tay!

 

---------------------------

 

TÙNG CÀI

Tụ tan,

ly hợp cũng là

Buồn vui rất cũ,

chung trà nắng mai

Thương ai,

bóng mộng dặm dài

Khói sương gặp lại,

tùng cài cửa không!

 

---------------------------

 

LỐI THIỀN

Cảnh tình

nhẹ khói, nhẹ sương

Xanh trời xanh đất

hoa hương chan hòa

Lối thiền

bạn tốt bước qua

Đến nơi an tĩnh

chung trà tình thâm! 

 

---------------------------  

 

BẠN HIỀN

Tình lay

khóm trúc bên thềm

Hương ngàn thoảng nhẹ,

người quen thuở nào

Bụi hồng

rớt cuối non cao

Rót chung trà mạn,

đón chào hiền nhân

 

---------------------------

 

 TỨ XƯA

Chung trà

hương vị thảnh thơi

Chút trầm thơm nhẹ

thoảng lời cổ thi

Chẳng hữu vi,

chẳng vô vi

Bút ta khinh khoát

cuộc đi, cuộc về

 

---------------------------

 

TÌNH SƠ

Tình sơ

ta cạn chung trà

Sông kia,

bến nọ hài hòa lắm khi

Lọ là

cứ nghĩa tương tri

Lọ là cái cớ,

cái vì ngữ ngôn

 

---------------------------

 

TỈNH RA

Trăng về

am khói tìm tâm

Rừng khuya

chiếc lá

âm thầm gọi tên

Bao năm

thân thế ngủ quên

Chung trà u mặc

hương thiền tỉnh ra!

 

---------------------------

 

TẶNG KHÁCH PHƯƠNG XA

Đường xa chân đã mỏi

Chơi ngồi giữa hiên tranh

Ngàn cao chim ríu rít

Lũng vời, cây biếc xanh

Chung trà ly suối nhạt

Chuyện vãn chiều không hay

Một ngày quên phố thị

Một ngày nước non mây!

 

---------------------------

 

Khách hiền ghé lại ly trà suối

Bạn tốt thăm chơi bát nước đầy

Gió sớm thảnh thơi qua ngõ trúc

Trăng vàng tĩnh lặng ngủ non tây

 

---------------------------

 

ANH NGỒI UỐNG CẢ CÁNH ĐỒNG HEO MAY

(Thơ: Đồng Đức Bốn)

 

Chênh vênh bên cái dốc người

Ta đi hái những mặt trời trong thơ

Mặt trời tạc búp chè tơ

Thành cây đàn để bây giờ cho em.

 

Tay tiên pha ấm trà tiên

Ta mời ta giữa một miền cỏ non

Trà uống một chén thì ngon

Trà uống hai chén trăng tròn ngắm hoa

Trà uống đến chén thứ ba

Đường vào tiên có còn xa hay gần

 

Dưới trăng uống một chén trà

Em ơi hoa nở bên nhà còn không

Bên nhà núi đã theo sông

Anh ngồi uống cả cánh đồng heo may.

 

-------------------------------------- 

QUA ÁNG HƯƠNG TRÀ

(Thơ: Đồng Đức Bốn)

 

 Hương biếc tràn quanh nắp đậy hờ

Ấm sành nho nhỏ khói lên tơ

Hồn sen thoảng ngát trà dâng đượm

Ai biết mình sen rụng xác xơ

 

Hoa sống trong bùn thuở trước đây

Lầu son giam kín nhụy vàng hây

Dễ đâu bướm thỏa lòng khao khát

Trinh bạch toàn thân kiếp đọa đày

 

Mặt nước đìu hiu một sớm thu

Hồng trang vắng vẻ lối hoa về

Đàn phai thắm rụng tay phàm vím

Giao bán mười phương chợ sắc phu

 

Cánh dã giới theo nhịp ngón thon

Trắng phau một giọt lệ hương tròn

Lăn rơi trên lớp đà khô héo

Lụi cánh thơm thừa gởi nước non

 

Nâng chén mừng anh thưởng vị trà

Đừng quên tan tác mấy đời hoa

Cạn từng hớp nhỏ cho sen đượm

Vớt lại trần ai mộng chính ta.